| 服務項目 | 瀏覽量82 | 發布時間2012-12-28 |
| 品牌興銀河 | 所在地湖北 武漢 | 起訂≥1 公斤 |
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松香甘油酯
英文名：glycerol ester of partially hydrogenated
別名：酯膠；甘油三松香酸酯
物化性質：為淡黃色塊狀結晶，有脆性，無味、無嗅或略帶臭味。能溶于多種芳香族、脂肪族溶劑，不溶于水，難溶于乙醇。在空氣中易被氧化，粉末狀態可自燃。
用途：乳化劑、穩定劑、膠母糖基礎劑。可用于膠母糖基礎劑，最大使用量為1.0g/kg;用于乳化香精，最大使用量為100g/kg.實際上被大量用于家禽、家畜的脫毛，效果尤為顯著。
松香甘油脂是由脂松香與丙三醇酯化反應而成的淺黃色透明固體。它具有優良的乳化性、增粘性、耐咀嚼性等，廣泛用作膠姆糖基礎劑，在飲料中作乳化穩定劑，在畜禽類加工中簡單脫毛，還可作食用熱熔膠的基礎粘合劑。衛生部2004年第21號公告明確規定：松香甘油酯可作為食品工業用加工助劑，
用于畜禽脫毛處理。
松香甘油酯脫毛操作過程
首先將淡黃色顆粒狀的松香甘油酯放入到加熱鍋中，待加熱溶化后，把待加工產品放入到加熱鍋內沾滿松香甘油酯，3-5s后將產品撈出快速放置在水池中冷卻。冷卻后剝離松香甘油酯，產品表層的毛也隨著不斷脫掉。
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